Soalheiro Granit 2023

Sobre o vinho

O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. Suas uvas provêm de uma seleção específica de vinhas plantadas acima de 400 metros de altitude, expressando a mineralidade característica dos solos graníticos do terroir de Monção e Melgaço. Este Alvarinho tem um perfil de aromas mais contido, com notas minerais. É bastante elegante. Na boca, é seco e fresco, com final longo.

Pontuações

92
pontos

James
Suckling
2023
92
pontos

Robert
Parker
2023
92
pontos

Wine
Enthusiast
2023
91
pontos

Wine
Spectator
2023

Harmonização

Carnes brancas, peixes e frutos do mar.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Soalheiro

País

Portugal

Região

Vinho Verde

Safra

2023

Tipo

Branco

Uva

Alvarinho (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

09 a 11ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente e prensadas delicadamente. O mosto é clarificado antes da fermentação, que ocorre em tanques de inox a 22°C, temperatura mais elevada do que o habitual para brancos.

Vinhedo

Uvas provenientes de pequenas parcelas selecionadas na sub-região de Monção e Melgaço, no norte de Portugal (Vinho Verde DOC), a cerca de 400 metros de altitude, em solos graníticos de baixa fertilidade.

Maturação

Maturado em tanques de inox, com bâtonnage e contato prolongado com as borras finas.

Harmonização

Carnes brancas, peixes e frutos do mar.

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Pontuação

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Por Preço

Soalheiro Granit 2023