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Incrivelmente doce e denso, o Tokaji Aszú 6 Puttonyos de Oremus é um verdadeiro néctar, de grande complexidade e presença de boca. É um vinho simplesmente sublime, de muita elegância e refinamento, sem nem uma sombra do caráter oxidativo de alguns Tokaji mais rústicos. Sem dúvidas está entre os maiores vinhos de sobremesa do mundo!
Harmonização
Incrivelmente doce e denso, o Tokaji Aszú 6 Puttonyos de Oremus é um verdadeiro néctar, de grande complexidade e presença de boca. É um vinho simplesmente sublime, de muita elegância e refinamento, sem nem uma sombra do caráter oxidativo de alguns Tokaji mais rústicos. Sem dúvidas está entre os maiores vinhos de sobremesa do mundo!
Produtor
Tokaj Oremus (Vega Sicilia)
País
Hungria
Região
Tokaj
Safra
2014
Tipo
Branco Doce
Uva
Furmint, Harslévelü, Zéta e Sárgamuskotály.
Volume
500ml
Teor alcoólico
11
Temperatura de Serviço
06 a 09ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As bagas de Aszú são maceradas entre 12 e 24 horas até incharem, seguidas de uma prensagem suave. A fermentação ocorre em barricas novas de carvalho húngaro, um processo lento que pode durar até 2 meses.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedo próprio localizado na região de Tokaji no nordeste da Hungria. Vinhas com idade média de 18 anos.
Maturação
Maturado em barricas de 136 e 200 litros entre 2 e 3 anos e engarrafado por mais 4 a 5 anos.
Harmonização
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