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"Sedoso e repleto de sutilezas" para a The Wine Advocate que concedeu 90 pontos para a safra de 2015, o Vinhas Velhas tinto mostra a casta Baga domada, mas cheia de potência e fruta, com uma enorme capacidade de envelhecimento. A Master of Wine Jancis Robinson achou o Vinhas Velhas da safra de 1985 tão jovem e vivo que resolveu compará-lo com um bom Bordeaux da mesma safra. O Bordeaux sucumbiu diante da grandiosidade do Vinhas Velhas. Um dos mais emblemáticos tintos da Bairrada.
16
pontos
Jancis
Robinson
2017
90
pontos
Robert
Parker
2015
Harmonização
"Sedoso e repleto de sutilezas" para a The Wine Advocate que concedeu 90 pontos para a safra de 2015, o Vinhas Velhas tinto mostra a casta Baga domada, mas cheia de potência e fruta, com uma enorme capacidade de envelhecimento. A Master of Wine Jancis Robinson achou o Vinhas Velhas da safra de 1985 tão jovem e vivo que resolveu compará-lo com um bom Bordeaux da mesma safra. O Bordeaux sucumbiu diante da grandiosidade do Vinhas Velhas. Um dos mais emblemáticos tintos da Bairrada.
Produtor
Luis Pato
País
Portugal
Região
Bairrada
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Baga (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos próprios plantados em terrenos argilo calcários com idade entre 20 e 80 anos de idade.
Maturação
Maturação em grandes pipas de segundo uso e novas de carvalho Allier durante 10 meses.
Harmonização
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