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Uma escolha sem erro" para Robert Parker, que classificou a safra de 2017 com 90 pontos, o Vinhas Velhas Branco de Luis Pato é indiscutivelmente uma das melhores compras de Portugal. Complexo e cheio de personalidade, este é um grande achado entre os brancos portugueses. Elaborado com as cepas Cerceal, Sercealinho e Bical, todas de vinhas velhas plantadas em encostas de solo arenoso. Elegante, com ótima acidez e muito equilibrado, é um branco que fica ainda melhor após um tempo na adega.
17
pontos
Jancis
Robinson
2018
90
pontos
Robert
Parker
2017
Harmonização
Uma escolha sem erro" para Robert Parker, que classificou a safra de 2017 com 90 pontos, o Vinhas Velhas Branco de Luis Pato é indiscutivelmente uma das melhores compras de Portugal. Complexo e cheio de personalidade, este é um grande achado entre os brancos portugueses. Elaborado com as cepas Cerceal, Sercealinho e Bical, todas de vinhas velhas plantadas em encostas de solo arenoso. Elegante, com ótima acidez e muito equilibrado, é um branco que fica ainda melhor após um tempo na adega.
Produtor
Luis Pato
País
Portugal
Região
Bairrada
Safra
2019
Tipo
Branco
Uva
50% Bical, 25% Cercial e 25% Sercealinho
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Fermentado em tanques de inox com controle de temperatura.
Vinhedo
Cada casta é selecionada de vinhedos com solos diferentes, vinhas com mais de 40 anos de idade.
Maturação
Não passa por carvalho para manter o frescor do vinho.
Harmonização
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