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    Domaines Barons De Rothschild - Lafite

    Domaine Barons de Rothschild - Domaine d’Aussières

    Domaine d’Aussières

    O histórico Domaine d'Aussières é o grande destaque da denominação de Corbières, no Languedoc. O terroir de Aussières já era reputado desde a antiguidade para a produção de vinhos, tendo sido um importante fornecedor do Império Romano desde o ano 97. Pouco menos de 1.000 anos mais tarde, voltou a produzir vinhos de grande reputação, sob a batuta da Abadia de Fontfroide. Após a Revolução Francesa, foi a vinícola particular do Conde Darau, general de confiança e ministro de guerra de Napoleão Bonaparte. Com o passar dos anos, Aussières se tornou um pequeno vilarejo e, com seus 180 habitantes, produziu vinhos até os anos 1950. Em 1999 o Barão Eric de Rothschild comprou a propriedade que estava abandonada, investindo em sua modernização - sempre trabalhando junto à comunidade local – para que o Domaine d'Aussières voltasse a produzir grandes vinhos.

    O Domaine d'Aussières é um ecossistema de fauna e flora em perfeito equilíbrio. Dos 560 hectares da propriedade, apenas 180 estão plantados com vinhas, sempre associadas a outras culturas, como oliveiras, arbustos nativos e mata nativa para garantir a perpetuidade da biodiversidade em toda a região. A agricultura orgânica e sustentável, acompanha o ritmo calmo da vida local. Os vinhos, todos feitos com uvas de vinhedos próprios, refletem a combinação dos raios solares do clima mediterrâneo com a elegância clássica dos Bordeaux do Château Lafite-Rothschild. A linha A d'Aussières, composta por um tinto, um branco e um rosado, oferece vinhos fáceis de gostar, com uma impressionante relação qualidade/preço. O Blason d'Aussières e o Altan d'Aussières são duas interpretações do corte clássico do terroir do Languedoc e de Corbières: Syrah, Grenache e Carignan, ambos com a assinatura de finesse dos Barons de Rothschild. Por fim, o grandioso Château d'Aussières é uma das joias da coroa do sul da França, com enorme potencial de guarda.

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    (*) As fotos e imagens são meramente ilustrativas.
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