Kompa Negroamaro Salento IGP 2015 - Mistral

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    • Kompa Negroamaro Salento IGP 2015

      Kompa Negroamaro Salento IGP 2015

      750ml

      Cosimo Taurino

      Código 31344

      R$ 195,40

      Quantidade

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      Kompa Negroamaro Salento IGP 2015

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      Cosimo Taurino Código 31344

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      Sobre o vinho

      Cosimo Taurino, o grande nome da Puglia, resgata a casta Negroamaro neste delicioso tinto elaborado sem passagem por barricas de carvalho. Elaborado para mostrar as qualidades desta uva, é um tinto suculento, com bom corpo, aromas de frutas negras e um levíssimo e saboroso toque amargo que é típico desta casta do sul da Itália. Um vinho fácil de beber e bastante gastronômico.

      Harmonização

      • queijos, pizzas, embutidos.
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      Sobre o vinho

      Cosimo Taurino, o grande nome da Puglia, resgata a casta Negroamaro neste delicioso tinto elaborado sem passagem por barricas de carvalho. Elaborado para mostrar as qualidades desta uva, é um tinto suculento, com bom corpo, aromas de frutas negras e um levíssimo e saboroso toque amargo que é típico desta casta do sul da Itália. Um vinho fácil de beber e bastante gastronômico.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Puglia

      Safra

      2015

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Negroamaro (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Nâo

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (25 graus). Duração da fermentação: 15 dias. Duração da maceração: 8-10 dias.

      Vinhedo

      Os vinhedos estão localizados em Guagnano na província de Brindisi e Lecce na Puglia. Vinhedos planos no nível do mar, 4800 videiras per hectare. idade de 15 a 20 anos. Solos de média consistência.

      Maturação

      Repousa em tanques de aço. Não passa por madeira.

      Harmonização

      • queijos, pizzas, embutidos.
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