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    • Notarpanaro Negroamaro Salento IGP Rosso 2011

      91

      pontos

      Notarpanaro Negroamaro Salento IGP Rosso 2011

      750ml

      Cosimo Taurino

      Código 34350

      R$ 341,97

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      Notarpanaro Negroamaro Salento IGP Rosso 2011

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      Sobre o vinho

      Saboroso vinho elaborado com a variedade Negroamaro. Apresenta um bouquet super elegante e na boca se mostra rico, macio e elegante. Vinho elaborado, com o objetivo de ser apreciado desde o momento que sai ao mercado. Não requer muita guarda, se apresenta pronto para beber.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2011

      Harmonização

      • Perfeito para acompanhar cordeiro ou cabrito. Também é uma ótima opção para grelhados e caça.
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      Sobre o vinho

      Saboroso vinho elaborado com a variedade Negroamaro. Apresenta um bouquet super elegante e na boca se mostra rico, macio e elegante. Vinho elaborado, com o objetivo de ser apreciado desde o momento que sai ao mercado. Não requer muita guarda, se apresenta pronto para beber.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Puglia

      Safra

      2011

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Negroamaro (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura por resfriamento automático (25º). Fermentação: entre 10 á 15 dias. Maceração: entre 7 á 10 dias.

      Vinhedo

      Uvas provenientes do vinhedo Notarpanaro, localizado na comuna de Guagnano. Vinhedo de 33 anos.

      Maturação

      Madurado em barricas de carvalho, de segundo, terceiro e quarto uso, período: 6 á 8 meses.

      Harmonização

      • Perfeito para acompanhar cordeiro ou cabrito. Também é uma ótima opção para grelhados e caça.
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