Primitivo Salento Rosso 7 Ceppo 2016 - Mistral

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    • Primitivo Salento Rosso 7 Ceppo 2016

      Primitivo Salento Rosso 7 Ceppo 2016

      750ml

      Cosimo Taurino

      Código 31341

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      Primitivo Salento Rosso 7 Ceppo 2016

      Primitivo Salento Rosso 7 Ceppo 2016

      Cosimo Taurino Código 31341

      R$ 316,85

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      Sobre o vinho

      Um dos maiores achados da Puglia, o 7 Ceppo mostra a casta Primitivo - a mesma que a californiana Zinfandel, em sua melhor forma, com generosas notas de fruta madura e um delicioso toque terroso. O vinho mostra ótimo corpo e estrutura, deixando os 15% de álcool imperceptíveis. Um belíssimo Primitivo.

      Harmonização

      • Carnes assadas com molhos. Bisteca. Cordeiro.
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      Sobre o vinho

      Um dos maiores achados da Puglia, o 7 Ceppo mostra a casta Primitivo - a mesma que a californiana Zinfandel, em sua melhor forma, com generosas notas de fruta madura e um delicioso toque terroso. O vinho mostra ótimo corpo e estrutura, deixando os 15% de álcool imperceptíveis. Um belíssimo Primitivo.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Puglia

      Safra

      2016

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Primitivo (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      15

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura ( 25 graus) em tanque de aço inoxidável. fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos proprios de 30 anos localizado na região da Puglia. Rendimento limitado. Colheita manual

      Maturação

      O vinho maturou alguns meses em barrica de carvalho e Botti.

      Harmonização

      • Carnes assadas com molhos. Bisteca. Cordeiro.
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