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    • Monte Meão Vinha da Cantina Baga 2015

      Monte Meão Vinha da Cantina Baga 2015

      750ml

      Quinta do Vale Meão

      Código 30849

      Produto temporariamente indisponível no estoque.

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      Sobre o vinho

      Grande estrela da Bairrada, a casta Baga já faz parte de diversos dos melhores vinhedos de vinhas velhas do Douro, inclusive na Quinta do Vale Meão. Em 2011, o produtor Francisco Olazabal decidiu replantar uma pequena parcela em solos de granito para ver como a Baga se portava no terroir da Quinta do Vale Meão. O resultado é este tinto incrivelmente delicado e sedoso, com taninos mais macios que os encontrados nos tradicionais Bagas da Bairrada. O vinho é maturado em barricas usadas de carvalho francês, e mostra um perfil completamente diferente dos outros vinhos da Quinta do Vale Meão. Uma bela descoberta!

      Pontuações

      • 16,5

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2015

      • 89

        pontos

        Robert
        Parker
        2013

      Harmonização

      • grelhados, carnes vermelhas.
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      Sobre o vinho

      Grande estrela da Bairrada, a casta Baga já faz parte de diversos dos melhores vinhedos de vinhas velhas do Douro, inclusive na Quinta do Vale Meão. Em 2011, o produtor Francisco Olazabal decidiu replantar uma pequena parcela em solos de granito para ver como a Baga se portava no terroir da Quinta do Vale Meão. O resultado é este tinto incrivelmente delicado e sedoso, com taninos mais macios que os encontrados nos tradicionais Bagas da Bairrada. O vinho é maturado em barricas usadas de carvalho francês, e mostra um perfil completamente diferente dos outros vinhos da Quinta do Vale Meão. Uma bela descoberta!

      Características

      Região

      Douro

      Safra

      2015

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Baga (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      As uvas não são desengaçadas e apenas parcialmente esmagadas.Fermenta em cuba de tampo aberto, com pouca maceração durante 10 dias.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados na Quinta do Vale Meão em uma parcela de solos graníticos.

      Maturação

      Estagia em barricas usadas de 500 litros por 16 meses.

      Harmonização

      • grelhados, carnes vermelhas.
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