Mistral

Um dos maiores achados entre os vinhos de sobremesa, o impressionante Late Harvest mostra muito
do estilo dos aristocráticos Tokaji Azu de Oremus por uma fração do preço. O vinho combina
generosas notas de frutas em compota com uma refrescante acidez. Um vinho delicioso, com a
assinatura de ninguém menos que Vega Sicilia.

"Excelente exemplar de vinho generoso seco da D.O. Jerez. Seu processo particular de envelhecimento inclui fase inicial sob ""velo de flor"" (quando as leveduras formam uma camada sobre o mosto), seguida de envelhecimento oxidativo em barricas centenárias de carvalho americano sob o sistema de ""criaderas e soleras"". Perfeito para ser tomado como aperitivo devido ao seu caráter seco e complexidade aromática e gustativa."

Simplesmente o melhor Porto 10 anos para a revista Decanter, o Graham's 10 years Old é um Tawny elaborado com uma impressionante seleção de vinhos reserva, envelhecidos 10 anos em média. O enólogo de Graham's combina vinhos bastante antigos com outros mais jovens, originando um Tawny complexo e elegante, com o exuberante frutado que é a marca registrada de Graham's. Extremamente macio na boca, possui um ótimo bouquet e um longo final.

Este rico Madeira doce é um ótimo vinho de meditação. O complexo bouquet mostra as deliciosas notas oxidativas típicas de um Madeira. Macio e prazeroso na boca, é uma boa companhia para chocolates.

Este surpreendente vinho de sobremesa é elaborado em pequenas quantidades com uvas Semillón
plantadas em altitudes elevadas e colhidas tardiamente para concentrar o açúcar. Combina
exuberantes notas de mel e alcaçuz com um ótimo frescor! Um verdadeiro achado entre os vinhos
doces do hemisfério sul.

Um dos melhores e mais consagrados Château da região de Sauternes, este fantástico vinho doce foi eleito o vinho do ano da Wine Spectator em 2004. A safra de 2005 foi ótima para Bordeaux e o Rieussec foi classificado por Robert Parker como exibindo tremenda densidade, boa acidez e carregado de muita fruta e botrytis.

Um porto perfeito para todas as ocasiões, o Fine Tawny é um pouco mais claro e seco que o Ruby devido ao maior tempo de envelhecimento. O ótimo bouquet lembra nozes e frutas secas. Apresenta grande persistência na boca. Um Porto para ter sempre em casa, que fica ainda melhor quando servido na temperatura de adega.

Sem dúvida entre os melhores produtores de vinhos doces da Espanha e do Mundo, Chivite produz este moscatel impecável, com ótima complexidade e corpo.