Conheça os vinhos de Coppo - Mistral

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Coppo

Uma das maiores estrelas do Piemonte, Coppo é considerado pela crítica especializada italiana como o rei da Barbera. Ao maturar vinhos elaborados com a Barbera – uma uva rica em acidez e notas de fruta madura, mas pobre em taninos – em barricas de carvalho, Coppo conseguiu criar exemplares que mostram a casta em seu ponto máximo. Os taninos das barricas deixam os vinhos com mais estrutura e potência, enquanto as suculentas notas de fruta madura são mantidas, dando origem a vinhos extraordinários como o Pomorosso, o mais famoso vinho da casa e um dos grandes tintos da Itália. Combinando saborosas notas de frutas silvestres com grande complexidade e elegância, é talvez a maior referência da uva Barbera dentre todos os vinhos do Piemonte, ganhador de mais de uma dezena de tre bicchieri do famoso guia Gambero Rosso.

Localizado na cidade de Canelli, na denominação Nizza, Coppo é uma das mais tradicionais vinícolas familiares do país, com uma história que inclui as famosas adegas subterrâneas do século 18, reconhecidas como patrimônio histórico da humanidade pela Unesco. Além do icônico Pomorosso, o produtor elabora outros rótulos de sucesso com a Barbera — dentre eles, o delicioso L'Avvocata, produzido sem passagem por barricas, sendo mais leve e gastronômico. É um dos raríssimos exemplos de um vinho de entrada que mereceu os tre bicchieri do Gambero Rosso. O Camp du Rouss, elaborado com estágio em barricas de carvalho é, para muitos, o maior achado entre os vinhos de Barbera. Por sua vez, o raríssimo e disputado Riserva di Famiglia tem um incrível potencial de guarda. Coppo também conta com uma impressionante reputação na produção de vinhos brancos, com Chardonnays maravilhosos como o Monteriolo, além de seu especialíssimo Moscato d’Asti.

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